Tapenade noire figues

Eine verführerische Mischung aus reifen schwarzen Oliven und süßen Feigen. Diese Tapenade vereint die Intensität der Provence mit der Eleganz süß-würziger Harmonie – kreiert für den anspruchsvollen Gaumen.

Diese handwerklich hergestellte Tapenade aus schwarzen Oliven und Feigen, direkt auf dem Weingut von Fabien Jeanjean zubereitet und abgefüllt, bietet eine unerwartete und raffinierte Variante eines provenzalischen Klassikers. Ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt, fängt sie die Authentizität traditioneller mediterraner Handwerkskunst ein.

Sonnengereifte schwarze Oliven werden mit Kapern, einem Hauch Sardellencreme, Olivenöl vom Weingut und köstlichen Feigen vermischt – für Tiefe, Fülle und einen Hauch Süße bei jedem Bissen. Das Ergebnis ist eine samtige, süß-würzige Tapenade mit raffiniertem Charakter und einem sanft fruchtigen Abgang.

Ideal zum Anstoßen beim Aperitif, aber auch als Beilage zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder zu warmem Ziegenkäse auf Crostini. Diese elegante Mischung überrascht und begeistert und ist eine hervorragende Ergänzung für jeden Gourmettisch.

Praktische Informationen: Größe: 100-g-Glas – ideal für ca. 20 Toasts.

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Zutaten: Schwarze Oliven (88 %), Kapern (3,9 %), Gemüse (3,5 %) [Tomate, Zucchini, Aubergine, Zwiebel, rote Paprika, grüne Paprika], Salz, Kräuter der Provence, Knoblauch, Olivenöl (3 %), Sardellencreme (0,8 %).