In der Kühle der Nacht geerntet, entsteht dieser handwerklich erzeugte Rosé auf ton- und kalkhaltigem Boden im Herzen der Provence. Zarte Aromen von Litschi, roten Beeren und Blutorange verbinden sich mit einer seidigen Frische und feinen Zitrusnoten. Mit Gold bei Féminalise 2025 ausgezeichnet, verkörpert er die sonnige Eleganz des Südens…
In der Frische der Nacht geerntet, spiegelt dieser Rosé das reichhaltige Ton-Kalk-Terroir und das mediterrane Klima der Provence wider. Sanft gepresst und auf der Feinhefe ausgebaut, zeigt er sich in einem blassrosa Farbton mit zarten Lychee- und Rosennoten. In der Nase entfaltet sich ein duftendes Bouquet aus roten Beeren und Blutorange. Am Gaumen ist er rund und seidig, mit feinen Zitrusanklängen und einem wunderbar harmonischen Abgang.
Dieser elegante Rosé ist der perfekte Begleiter für sonnendurchflutete Momente: Servieren Sie ihn gut gekühlt zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Gemüse, hellem Fleisch oder einem sommerlichen Ziegenkäsesalat.
Speiseempfehlung : Aperitifs, Salate, gegrilltes Geflügel oder Fisch, leichte Sommergerichte…
Rebsorten : Caladoc, Merlot.
Serviertemperatur : 15 °C
Trinkreife : Jung genießen, um seine Frische und seinen ausdrucksstarken Charakter voll zu erleben!
Alkoholgehalt : 13 %
Auszeichnung : Gold – Féminalise 2025