Prestige Blanc ist ein raffinierter Weiรwein aus der Provence in limitierter Auflage, der eine feine Balance aus Zitrusfrรผchten, weiรem Pfirsich und subtilen Rรถstnoten aus der Eichenholzreifung bietet. Frisch und doch samtig passt er wunderbar zu Meeresfrรผchten und gehobener mediterraner Kรผche.
Der Prestige Blanc besticht durch sein leuchtendes Zitronengelb mit goldenen Reflexen und besticht sofort durch sein ausdrucksstarkes Bouquet. Die Nase รถffnet sich zu einer groรzรผgigen Fruchtigkeit von Zitrone, Grapefruit, Birne und weiรem Pfirsich, zart abgerundet durch einen Hauch von Orangenschale. Rรถstnoten von gerรถsteten Haselnรผssen und Mandeln verleihen Komplexitรคt und Tiefe.
Am Gaumen ist der Auftakt frisch und lebendig. Der subtile Rรถstaroma, der durch die Reifung in edlen franzรถsischen Eichenfรคssern entsteht, weicht schnell den raffinierten Aromen von weiรfleischigen Frรผchten. Elegant, ausgewogen und seidig โ diese Cuvรฉe bietet Finesse und Geschmeidigkeit zugleich und ist ein perfekter Ausdruck der provenzalischen Rolle-Traube.
Rebsorte: 100 % Rolle
Appellation: Cรดtes de Provence AOP
Vinifizierung: 9 Monate in franzรถsischen Eichenfรคssern
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Jahrgang: 2024
Limitierte Auflage, nur 7.000 Flaschen produziert
Terroir: Lehm-Sandbรถden
Serviertemperatur: 8โ10 ยฐC
Speise- und Weinbegleitung: Der ideale Begleiter zu raffinierten Aperitifs, gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Hummer oder cremigen Geflรผgelgerichten.“