Tapenade noire à la truffe

Diese luxuriöse Tapenade ist eine reichhaltige und dekadente Mischung aus sonnengereiften schwarzen Oliven und aromatischem Trüffel und bietet eine tiefe, erdige Eleganz – perfekt, um selbst den einfachsten Happen zu einem Gourmet-Erlebnis zu machen.

Diese direkt auf dem Weingut hergestellte und abgefüllte Tapenade aus schwarzen Oliven und Trüffel ist eine Besonderheit unter den provenzalischen Spezialitäten. Frei von künstlichen Aromen und chemischen Konservierungsstoffen verkörpert sie die Integrität und Tradition der handwerklichen mediterranen Küche. Französische schwarze Oliven werden mit Olivenöl vom Weingut vermischt und mit echtem Trüffel und natürlichem Trüffelaroma (Tuber melanosporum) verfeinert, wodurch ein erdiger und zugleich raffinierter Aufstrich entsteht.

Seine geschmeidige Textur und sein tiefer Charakter machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für elegante Gäste. Servieren Sie ihn einfach auf warmem Toast, um seinen luxuriösen Geschmack zu entfalten, oder kombinieren Sie ihn mit gebratenen Jakobsmuscheln für eine Gourmet-Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern wird. Er verleiht auch Pasta, Fleischgerichten oder Eierspeisen eine raffinierte Note.

Praktische Informationen: Größe: 85-g-Glas – ideal für ca. 20 Toasts.

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Zutaten: Französische schwarze Oliven (91 %), Kapern (3,7 %), Olivenöl (3 %), Trüffel (1 %), Trüffelaroma (Tuber melanosporum) (0,6 %), Sardellencreme (0,6 %), Salz.