Eine mutige Interpretation eines provenzalischen Klassikers โ diese reichhaltige schwarze Oliventapenade mit Ingwer verwรถhnt den Gaumen mit einer raffinierten Balance aus erdigen Aromen und exotischen Gewรผrzen โ perfekt fรผr den experimentierfreudigen Gourmet.
Diese handwerklich hergestellte schwarze Oliven-Ingwer-Tapenade, direkt auf dem Weingut von Fabien Jeanjean zubereitet und abgefรผllt, ist ein lebendiger Ausdruck mediterraner Tradition mit einer unerwarteten, modernen Note. Ohne kรผnstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt, prรคsentiert sie sich mit reinsten Zutaten: sonnengereifte schwarze Oliven, pikanter Ingwer, Kapern, Knoblauch und ein Hauch Sardellencreme, alles verfeinert mit Olivenรถl vom Weingut.
Die Zugabe von Ingwer verleiht der Tapenade eine frische, belebende Note, die die Tiefe unterstreicht und sie auรergewรถhnlich vielseitig macht. Genieรen Sie sie groรzรผgig auf Toast als spritzigen Aperitif oder verleihen Sie gegrilltem Fisch, gebratenem Fleisch, Pastagerichten oder provenzalischen Tomaten eine exotische Note. Eine einzigartige Mischung aus sรผdlicher Wรคrme und aromatischem Flair.
Praktische Informationen:
Grรถรe: 85-g-Glas โ ideal fรผr ca. 20 Toasts.
Aufbewahrung: Nach dem รffnen gekรผhlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Zutaten: Schwarze Oliven (88 %), Kapern (3,5 %), Ingwer (3 %), Olivenรถl (2,5 %), Knoblauch (1,5 %), Sardellencreme (0,8 %), Salz.